一、 概要

    目前城市里有不少小区满足居民日常消费的超市、便利店和菜市场还比较欠缺，围绕大众日常消费“衣、食、住、行”中“食”的需求，在小区开展以“主食、蔬菜、水果、粮油”为主要销售商品的小型店铺销售连锁组织，构建一个销售、加工、生产农产品的企业产业链。

二、市场分析
    据调查统计，大多数拥有2000多户居民的小区周边只有一个菜市场的保证。由于土地价格昂贵，开发商划拨土地建设大规模菜市场并不现实，所以在居民区内开设面积不大的以“主食、蔬菜、水果、粮油”为主销售商品的店铺具有很大的商机。
     目前，能够看到的小区店铺主要以经营日用杂品为住，个别小区有卖早点、主食、水果的单独小店，但是脏、乱、差的状况很严重，价格较高、垄断经营、缺乏诚信的现象比较严重。

现行小区店铺的众多弱点，给创建品牌连锁店提供了绝好的市场机会，抓住这个市场机会，改善小区店铺经营上的诸多缺陷，并发展“品牌”“连锁”经营是非常容易成功的。

三、实施方案
1．  经营的模型。
   集中采购、统一配送。超市的品质、早市的价格。
2．  经营的产品。
主食：根据各地方的饮食习惯确定。

蔬菜：根据各地方的饮食习惯确定。易储藏的根茎类为主，不易储藏的为付，品种保持15种以上。净菜和非净菜同时经营。

水果：根据各地方的饮食习惯确定。经营易保存的水果，易腐烂的不经营。

粮油：散装袋装的米面、杂粮，面条、油盐酱醋、袋装调料。

节日食品：饺子、元宵、粽子、月饼。

3．  目标客户。店铺周围500米范围内的住户。

4．宣传方法。开业前3个月每月向店铺周边发5000份宣传资料；节日发放5000份促销宣传资料。
5. 形象策略。店铺统一形象，员工统一服装，宣传联动宣传。
四、 运营计划
"由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营。

发展10家店时，建立独立的配送中心。

发展到50家店时，建立独立的原产地采购中心，物流中心。

发展到100家店时，建立自己的品牌产品加工中心。

发展到200家店时，建立自己的生产基地。

五、连锁模式

连锁店铺分为3种，直属店，合作店，加盟店。

直属店由总部直接开设。总部直管。

合作店由总部和投资人合作开设。共同管理。

加盟店由加盟人独立投资开设。加盟人经营管理。 

六、单店费用预算

预算按3０平米计算（单店）

四、经营效果分析：
    以每月月销3万计算(年营业总额36万元，除去产品成本(因产品折扣率不同，此处不详细说明)大约21万元，毛利为15万元。

全年费用：
    i.店租：3000元/月*12=36000元/年
    ii.员工工资：3人，1000元/月*12月*3人=34000元，提成：15000元/年10%提成,

工资总计：49000元
    iii.工商税务等：1800元/年
    iv.水电费、电话费：1000元/月*12月=12000元/年
    v.广告投入：4000元/年
    以上汇总，全年费用为10.28万元，全年纯利为：15-10.28=4.72万元

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