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金鲳鱼网箱养殖
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1、养殖场地的选择

  网箱设在有一定挡风屏障,风浪较小的海区比较好。水流要畅通,水体交换充分,不受内陆淡水的影响,更不能受污染源的影响。水质清爽而且相对稳定。以落潮后为准,海区的水深在10~15米。网箱底到海底的距离在2米以上。海水的盐度5‰~35‰,水温在18~34摄氏度,金鲳鱼都可以适应。透明度为8~15米,溶氧量每升水5毫克以上。

2、网箱的搭建

    网箱由一般的聚乙烯材料编结而成。网目2.5~3.0厘米,圆形网箱上周长80米,下周长65米,深8米。每个网箱应保持20米的间距,以保障水流的畅通和锚固系统的稳定。

2、投苗

  投放金鲳小苗在每年的4-5月份,当水温回升并稳定在18℃以上,才能投放。进入网箱的金鲳小鱼为2-3厘米长。它们不能住得太挤了。每立方水体大约300尾。到了新家,它们适应环境,第二天早晨才吃食。  

4、幼鱼的饲养

   金鲳鱼曾经的主要饵料都是新鲜的小杂鱼。而今天,它们已经被驯化出来了,如果没有杂鱼饵料,供应水产配合饲料也生长得很好。

   投喂:新鲜杂鱼多就多吃,少的时候就多吃水产配合饲料。小杂鱼必须在绞肉机上绞成肉泥。不管是鱼饵料还是水产配合饲料,每天投喂4次是铁定的。每天早上6-7点,上午11-12点,下午18-19点,晚上23-24点。不管是鱼饵料还是配合饲料,每次吃7-8分饱。看到抢食不太凶猛就可以了。在幼鱼期,每天的投饵量占鱼体重的5-6%就够了。

   水质管理:海水养殖,水质管理工作较少些。不过每天早、中、晚都应该测量水温、气温,每周应该测1次PH值,以防海水被污染,水质发生变化。一般海水pH值在7.5~9.0之间。每周测2次透明度。并做好记录。日常多巡视,观察小鱼的活动,吃得饱不饱、水温和水质有无异样。如果天气和水质有大的变化,要快速地转移到安全海区。

   网箱的清理和换网:浸泡在海水中的网箱,会长一些贝类和藻类植物,会导致水体的交换不畅,影响小鱼的生长。需要隔一段时间进行更换。换网时,先将干净的网箱绑好、系紧,让它们转移到清洁的网箱里,再把原网箱解开,拉上岸来,放到工作台上,用高压水枪喷射冲洗,洗刷后晒干,要详细检查网线有无破损、断开,及时发现,及时修补好。等到下次更换使用。在幼鱼饲养期每周换网一次。

   安全防逃:养殖员要随时观察鱼的数量,检查网箱系统的附着物,察看网绳有否破损,及时更换。如果有11级以上的台风,用大船将整个网箱系统拖至内湾,或者避风良好的海区暂养,风平浪静了,把网箱拉回养殖海区。  

   鱼病的防治:日常投喂中,在水产配合饲料中添加大蒜素和水溶性复合维生素。给小鱼增加抗菌抗病能力。每一吨饲料,加入2千克水溶性复合维生素,1千克大蒜素,可以将它们分别与饲料拌匀,或者同时拌在一起。投喂3-5天。就可以提高金鲳鱼的免疫力,有效预防鱼病的发生。管理好,它们也长得快。

5、中鱼的饲养

   近3厘米的金鲳小鱼到5月初,已将近8厘米长了,个子大了,网箱显得拥挤,要分分家了。只要把网箱收紧了,用竹筛选出大的金鲳鱼,放到新的网箱养就可以了。来到新家的鱼就作为中鱼养殖了,每立方水体投放50-80尾。这样,以后一直养到成鱼都不用分箱了。如果中鱼投放的密度大,需要再分箱,分箱的方法和现在一样。  

  中鱼养殖期投喂的饵料,每天投喂的时间都按照小鱼期的4个时间段进行,随着金鲳鱼的变大,饵料需求量逐渐减少,日投饵量减少为鱼体重的4—5%。

 从中鱼开始,以后只要每个月换一次网。其他的日常管理工作也和幼鱼期一样。到了8月份,就成大鱼了。

6、大鱼的饲养

   金鲳鱼长到400克,就进入大鱼养殖期了。投喂的时间和饵料的种类不变,但如果有小杂鱼,可以投喂块儿状鱼饵了。日投饵量减少为鱼体重的3-4%。水质、网箱和病害预防几方面的管理,都按幼鱼期的规律操作。

   养到10月份,金鲳鱼体重达到500—600克,就可以捕捞上市了。

7、捕捞

   网箱里的金鲳鱼捕捞比较简单,准备好装鱼的船,划到网箱近旁。在船舱里有水箱,装上足够的海水。捕捞时,在网箱的每个边上站2-3人,大家一起向上抬网,留1人用手抄网,把金鲳鱼舀起倒在船舱里,捕捞工作就完成了。迅速地将它们送到鱼市上,让大家吃上新鲜的金鲳鱼。


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