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XX玉米醇酿酒厂商业计划书
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XX玉米醇酿酒厂商业计划书

一、项目背景 
一次偶然的机会激起了我到XXX市城郊的一个乡叫“三两”的地方往经营一个白酒厂(小型)的个体经营方式的。那边有一个内蒙古人与我父亲是好朋友叫XXX,他讲到三两那边的情况,首先,那里没有一家酒厂,而且那里的人们喝的酒都是到另外一个县(这个县间隔三两有五十多千米往购买的,路途远购买很方便的。其次,那里的人普遍喜欢饮酒,而且喝很多(那里的人有一个风俗,饮酒的量一般都有一斤以上的,没有此酒量一般都不饮酒,再次,那边的酒糟很受欢迎,很好销(喂奶牛能使奶牛的产奶量增大,所以对酒糟的需求量大),还有,我父亲就是酿酒师,对酿酒很董的,明显对酿的酒的质量,产量会有很大的保障。并且,父亲的好朋友就是三两的人对我的生意也会有很在的帮助。且启动资金向父母借。 
有以上五种优越的条件,那末在XXXX市郊的三两开一个小白酒厂是再好不过了。能使三两的 人们饮酒题目解决,为他们带来了很在的方便。而且我厂生产的酒是用原始的玉米酿造的,是没有经过粉碎的,在那边是没有这类酿造方法(粉碎过的玉米酿出的酒比上不粉碎玉米酿出的酒那末浓香、纯粹,更没那末爽口,口感没那末好)。还有本厂的酒糟是不参一粒谷壳的,很合奶牛口味有益于奶牛的产奶量的进步。这就很合适奶牛饲养者的需要。从而满足三两的消费者需求,也为我厂的产品提供了销售市场。 
我厂的经营方式是个体经营,生意的性质是主要批发并可零售。 
二、任务论述 
以满足三两人们的需求(酒、酒糟的需求)为条件而开办这个小白酒厂。 
本厂以“质量(产品质量和服务质量)第一,顾客主人”的原则(视自己为公仆,视顾客为主人)。创造出信誉产品,努力创造出信得过的名牌产品,并制定出公道的,符合市场价格酒价,采取“明度标价”,使顾客买到一个“放心” 
三、经商构想 
1 、向顾客提供优良的白酒和酒糟和方便周到的服务 
2 、生意针对的市场是XXXX城郊外的一个乡“三两”。在此市场上有以下几个特点: 
优点: 
⑴大多数人有爱好饮酒的特点; 
⑵能饮酒的人酒量很大; 
⑶在本市场上没有酒厂,全靠到五十多千米远的一个县往购买到酒; 
⑷酒糟需求量大; 
⑸原材料本钱低(玉米 0.40--0.50 元 / 斤 .70 元 / 吨左右 ); 
⑹特别冬春两季酒销量很大 , 且酒糟一年四季销量都好 , 还有酒糟价格高 . 
缺点:每一年的五至七月的酒的销量不大。由于天热饮酒的人变少。 
3 、生意散布在XXXX的城郊外的三两本区没有酒帮。只有邻近四五十千米的一个县有酒厂。这个厂的酿造法是将玉米粉碎过酒造,与我厂的白酒相比酒味不及我厂的好,且酒糟的质量不如我厂的好,奶牛更嗜好没有粉碎过的玉米酒糟。 
四、组织 
1 、首先对自己要严格要求,真诚对待职工,要与职工间获得相互信任; 
2 、对职工要制定公道的制度束缚其行为,有益于公道管理。(其中明确赏罚制度)。 
3 、职工两人(具体的弄酿酒的),技术指导一人,管理销售业务一人,平常的财务管理由本人承当(本人具有一定的会计知识)。 
五、形象 
1 、物美价廉,货真价实 
2 、热忱周到的服务,完全了解产品和顾客的需求。 
六、职员及供给商 
1 、职员 
2 、供给商 
⑴玉米的供给商:主查三两的粮农和玉米收售商供给商都是送货上门) 
⑵燃煤的供给商:当地的专门买煤卖的煤商(煤商送货上门) 
⑶酵母菌的供给商:四川省筠连县青山药厂(邮寄的方式) 
七、经营场及装备 
㈠经营场地 
位置:门市即销售在闹市上具体规划见下图 
面积:酒厂车间 200 平方米,粮仓 50 平方米,酒窖 60 平方主,值班室和办公室和销售部共 90 平方米。 
租金: 5000 元 / 年 
协议:束缚力不大(租房协议) 
㈡装备 
装备全部是购买。装备包括:酿酒锅,冷确器,装酒用具等共 4000 元左右。 
八、市场调查 
我厂的酒价与市场价相同,质量更好。相对其他的酒我厂的白酒更浓香,口味纯粹。 
九、目标 
拟定在六月至七月建造厂房(销售淡季建造厂房,建好后正好是销量旺季开始,八月一日开始启动生产。 
计划销售目标(前三月) 
8 月 9 月 10 月 
销 售 量 1 万斤 1.2 万斤 1.28 万斤 
服务水平 好 很好 更好 
期看利润 6000 元 7000 元 7500 元 
十、财务计划 
㈠、启动开支。厂房租金: 5000 元每一年 
水电费每个月: 150 元 
原料月开支:玉米: 350 元×天 =10500 元 ;发酵菌: 2 元× 4 斤 / 天 =240 元; 
煤(约): 70 元 / 吨× 0.4 吨× 30=840 元 ; 合计共约 11580 元。 
业务费用: 800 元左右 ] 
其它费用: 300 元左右 合计: 12830 元 
㈡普通开支(每个月) 
饮食费: 1000 元 
国税: 1500 元 
卫生税: 10 元 
雇员工资: 800 元 
差旅费: 260 元 
合计: 3570 元 
十一、现金流量猜测表 
8 月 9 月 10 月 
销售收进 25000 元 30000 元 32000 元 
资本金 10000 元 12000 元 13000 元 
总 结 35000 元 42000 元 45000 元 
A : 122000 元 
支出: 
8 月 9 月 10 月 
国税 1500 元 1500 元 1500 元 
地税 100 元 100 元 100 元 
卫生税 10 元 10 元 10 元 
其它税 80 元 80 元 80 元 
雇员工资 800 元 800 元 800 元 
电话费 300 元 280 元 250 元 
差旅费 300 元 250 元 200 元 
其它费用 200 元 100 元 100 元 
合计 3290 元 3120 元 3040 元 
B : 94750 元 
总现金流量 C=A+B=131450 元 
三个月累计现金流量 D=131450 元 
一般题目 所采取的行动 
顾客希少销售额下降 作出相应价格调剂,深进市场,加大宣传力度。 
若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客 利用高质量,高效力取信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场 
合伙人纠纷 利用法律手段解决 
外人扰乱经营 求救110 
大街 值班室 粮仓 发酵池 


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