融资通首页 - 投资商 - 项目 - 策划方案 - 创业资讯 - 会员中心 - 商业文书 - 合同范本 - 常用书信 - 演讲致辞 - 工作报告
融资通   中国
年度工作计 | 个人工作计 | 学校工作计 | 党支部工作 | 团委工作计 | 教学工作计 | 班主任工作 | 幼儿园工作 | 德育工作计 | 班级工作计 | 教师工作计 | 安全工作计 | 卫生工作计
工会工作计 | 销售工作计 | 后勤工作计 | 政务工作计 | 财务工作计 | 学生会工作 | 工作计划书 | 公司部门工 | 公司工作计 | 半年工作计 | 上半年工作 | 月工作计划 | 季度工作计
下半年工作 | 个人上半年 | 个人下半年 | 银行工作计 | 医院工作计 | 其他工作计 |
当前位置:首页 >>  幼儿园工作计划
幼儿园2016年食堂工作计划
   点击率:
分享到:
幼儿园2016年食堂工作计划



一、指导思想

以党的"十八大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理

(二)提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历

周次内容

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

【声明】资料来源于网络,仅代表作者个人观点,仅供个人参考试阅,我们尊重自知识产权,如有版权问题,敬请及时告知,本站会随时删除侵权文档。


  [相关内容] 更多  
 · 最新教师个人德育工作计划  · 音乐教师年度工作计划
 · 下半学期幼儿园区域活动计划  · 幼儿园2016年食堂工作计划
 · 幼儿园班务工作计划范文  · 幼儿园大班秋季班务工作计划范文
 · :幼儿园园长工作计划  · 大班六月份工作计划
 · 小班六月份工作计划  · 幼儿园六一活动计划
 · 幼儿园2016年家长工作计划  · 幼儿园中班六月份工作计划
 · 大班五月份工作计划  · 幼儿园园务工作计划
 · 幼儿园5月工作计划  · 2016幼儿园食堂工作计划
 · 最新幼儿园健康教育工作计划  · 最新中班下学期班务计划
 · 最新幼儿园中班第二学期工作计划  · 幼儿园清明节活动计划
 · 幼儿园上学期教研工作计划  · 2016学年幼儿园安全工作计划
 · 2016年店长工作计划范文汇总  · 2016年幼儿园工作计划范文汇总
 · 小学四年级语文下册教学工作计划人  · 最全幼儿园小班保育员工作计划
 · 年幼儿园工作计划  · 年幼儿园工作计划
 · 年幼儿园工作计划范文  · 幼儿园托班工作计划范文
 · 幼儿园小班工作计划范文  · 幼儿园工作计划范文
 · 幼儿园七月份工作计划范文
 
 
热点文章 MORE>>
 
   幼儿园上学期教研工作计划
   2016学年幼儿园安全工作计划
   2016年店长工作计划范文汇总
   2016年幼儿园工作计划范文汇总
   小学四年级语文下册教学工作计划人教版
   最全幼儿园小班保育员工作计划
   年幼儿园工作计划
   年幼儿园工作计划
   年幼儿园工作计划范文
   幼儿园托班工作计划范文
   幼儿园小班工作计划范文
   幼儿园工作计划范文
   幼儿园七月份工作计划范文
 
 
范文推荐 MORE>>
 
 
 
创业计划书 MORE>>
 
   音乐垃圾桶科技有限责任公司创业计划书
   生态农庄创业计划书
   儿童项目创业计划书
   水果连锁超市创业计划书
   大学生校园餐厅创业计划书
   创业计划书涉及的内容
   酒店创业计划书范文
   餐饮创业计划书范文
 
 
项目计划书 MORE>>
 
   武汉市交通信息化实施项目计划书
   创业项目计划书范文
   素食餐饮项目计划书
   国家自然科学基金资助项目计划书填报注意
   建筑项目计划书
   岳西龙井山庄项目计划书
   承包网络维护项目计划书
   项目计划书范文
 
 
会员服务 | 广告服务 | 关于融资通网 | 联系我们 | 友情连接 | 融资通搜索 | 帮助
电话:0371-86551216 QQ:380568887
版权所有@融资通网 豫ICP备08102621号  网络实名:融资通  融资通·中国